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मानव आंतों का वनस्पति बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों का विशाल संग्रह है जो सहजीवी रूप से आंत में रहते हैं।ये सूक्ष्मजीव और उनके द्वारा उत्पादित मेटाबोलाइट्स मानव स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा कार्य को प्रभावित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
बैक्टीरिया और वायरस सहित विभिन्न प्रकार के हमलावर रोगजनकों के खिलाफ रक्षा के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली महत्वपूर्ण है।कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले व्यक्ति, जैसे कि बुजुर्ग, संक्रमण, ऑटोइम्यून बीमारियों और सूजन संबंधी बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।गट फ्लोरा असंतुलन (पारिस्थितिक डिस्बिओसिस) उम्र से संबंधित कई बीमारियों से जुड़ा है।
आंतों के वनस्पतियों की संरचना उम्र के साथ बदलती है।इसके अलावा, आहार और व्यायाम गट माइक्रोबायोटा की संरचना और विविधता को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
भूख, पाचन क्षमता, खाद्य संवेदनशीलता या उचित पोषण तक पहुंच में परिवर्तन के कारण वृद्ध वयस्कों में आहार और पोषण सेवन में परिवर्तन आम हैं।अध्ययनों से पता चला है कि वृद्ध वयस्क अनुशंसित मात्रा से कम विटामिन और खनिजों का उपभोग करते हैं, जो विरोधी भड़काऊ प्रतिक्रियाओं और प्रतिरक्षा विनियमन के लिए महत्वपूर्ण हैं।वृद्ध वयस्कों में प्रोटीन सेवन में कमी भी देखी गई है, जिससे विभिन्न स्वास्थ्य जटिलताएं हो सकती हैं, जैसे दुबला शरीर द्रव्यमान में कमी।
वृद्ध वयस्कों में, परिवर्तित आहार पैटर्न से आंत माइक्रोबायोटा के डिस्बिओसिस होते हैं, जो माइक्रोबियल विविधता में कमी और ब्यूटिरेट-उत्पादक रोगाणुओं और पार्थेनोजेनिक एनारोबिक रोगाणुओं में वृद्धि की विशेषता है।साथ में, ये परिवर्तन एक पुरानी, निम्न-श्रेणी की भड़काऊ स्थिति के विकास की ओर ले जाते हैं, जो कई उम्र से संबंधित बीमारियों की पहचान है।
आहार संबंधी हस्तक्षेपों की पहचान करने के लिए कई अध्ययन किए गए हैं जो वृद्ध वयस्कों में आंत माइक्रोबायोटा की संरचना और कार्य में सुधार कर सकते हैं।कई प्रोबायोटिक्स फायदेमंद वनस्पतियों के विकास को बढ़ाने और पुराने वयस्कों में अवसरवादी बैक्टीरिया के विकास को कम करने के लिए पाए गए हैं।इसी तरह, प्रीबायोटिक गैलेक्टो-ऑलिगोसेकेराइड आंतों के वनस्पति संरचना को बहाल करने और वृद्ध वयस्कों में सूजन को कम करने के लिए पाए गए हैं।
जैसा कि वैज्ञानिकों ने उल्लेख किया है, वृद्ध वयस्कों में आंत माइक्रोबायोटा की संरचना और कार्य को आहार पैटर्न किस हद तक प्रभावित करते हैं, इसे समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।आंतों के माइक्रोबायोटा को संशोधित करके वृद्ध वयस्कों के समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए प्रभावी आहार हस्तक्षेपों की पहचान करने के लिए अच्छी तरह से नियंत्रित परीक्षणों की भी आवश्यकता होती है।