अधिकांश वयस्कों के लिए मध्यम खुराक की तुलना में उच्च खुराक की खुराक दिल के लिए अधिक सहायक नहीं होती है, लेकिन शोधकर्ताओं का कहना है कि इस आवश्यक विटामिन के मूल्य के बारे में जानने के लिए और कुछ है
यह एक प्रमुख पोषक तत्व है जो हड्डियों को मजबूत करता है, प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है, हृदय की मदद करता है और शरीर को कई अन्य तरीकों से ऊर्जा प्रदान करता है।लेकिन विटामिन डी पर हाल के अध्ययनों के परिणाम स्पष्ट हैं: अधिकांश वयस्कों के लिए, उच्च खुराक मध्यम खुराक से अधिक हृदय और संचार स्वास्थ्य में सुधार नहीं करते हैं।
इष्टतम हृदय क्रिया के लिए केवल छोटी से मध्यम मात्रा में विटामिन डी की आवश्यकता होती है, और अधिक बेहतर नहीं है।जिन वयस्कों ने विटामिन डी की खुराक की मध्यम या उच्च खुराक (कम से कम 1,000 आईयू) प्रतिदिन ली, उनमें विटामिन डी के बिना प्लेसबो लेने वाले वयस्कों की तुलना में हृदय रोग, स्ट्रोक या हृदय संबंधी मृत्यु का जोखिम कम नहीं था।
विटामिन डी की खुराक कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए रामबाण नहीं है, जो कि बहुत से लोग मानते हैं कि वे हैं।उदाहरण के लिए, VITAL और अन्य यादृच्छिक परीक्षणों में पाया गया है कि उच्च सेवन कैंसर, फ्रैक्चर या गिरने से नहीं रोकता है, न ही वे घुटने के दर्द, संज्ञानात्मक गिरावट या अलिंद फिब्रिलेशन जैसी स्थितियों से राहत देते हैं।
यही कारण है कि शोधकर्ता विटामिन के साथ अन्य, अधिक सूक्ष्म मुद्दों पर अपना ध्यान केंद्रित करना शुरू कर रहे हैं।उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को विटामिन से दूसरों की तुलना में अधिक लाभ क्यों होता है?क्या पूरक विशिष्ट आबादी के लिए फायदेमंद हैं (जैसे कि हृदय रोग के जोखिम में वृद्धि वाले)?यह देखते हुए कि VITAL ने दिखाया है कि उच्च खुराक वाले विटामिन डी की खुराक ऑटोइम्यून बीमारी के जोखिम को कम करती है, क्या वे COVID-19 की गंभीरता को कम करने में भी मदद करते हैं?
विटामिन डी: पर्याप्त लें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं
जबकि शोधकर्ताओं ने मुद्दों के माध्यम से हल किया है, दिशानिर्देश जो वर्षों से उपयोग में हैं, अभी भी लागू होते हैं।
नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन 71 वर्ष और उससे अधिक उम्र के वयस्कों के लिए प्रति दिन 600 आईयू विटामिन डी (मुख्य रूप से भोजन से) 1-70 और 800 आईयू प्रति दिन की सिफारिश करता है।हालांकि, मैनसन ने नोट किया कि प्रकोप के दौरान अपर्याप्त विटामिन डी सेवन के बारे में चिंतित वयस्कों को 1, 000 ~ 2,000 आईयू के साथ पूरक होना चाहिए।वह अधिक विटामिन डी लेने के प्रति आगाह करती हैं। प्रतिदिन 4,000 आईयू से ऊपर का सेवन, ऊपरी दैनिक सीमा, एक उच्च खुराक मानी जाती है और रक्त या गुर्दे की पथरी में उच्च कैल्शियम के स्तर सहित प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकती है।
तो, विटामिन डी प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
कभी-कभी धूप में निकलना, जैसे बाहर रहना, या विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना, जिसमें वसायुक्त मछली, गढ़वाले डेयरी उत्पाद और अनाज शामिल हैं, और कुछ मशरूम, जैसे कि पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने वाले, विटामिन डी प्राप्त करने के सभी अच्छे तरीके हैं। पोषण पढ़ना लेबल लोगों को यह आकलन करने में भी मदद कर सकते हैं कि वे भोजन के माध्यम से कितना विटामिन डी ले रहे हैं।
पूरक उन लोगों के लिए सहायक हो सकते हैं जो बहुत कम होने के बारे में चिंतित हैं।लेकिन अगर आप विटामिन डी का सेवन करके अपने दिल की रक्षा करना चाहते हैं, तो सावधान रहना जरूरी है कि आपका सेवन मध्यम और सटीक हो।
विटामिन डी और हृदय स्वास्थ्य को समझना
यह विचार कि उच्च विटामिन डी का सेवन हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, वर्षों पहले उभरा जब अवलोकन संबंधी अध्ययनों में पाया गया कि विटामिन डी के उच्च रक्त स्तर वाले लोगों में हृदय रोग विकसित होने की संभावना कम थी।
यह जांचने के लिए कि क्या विटामिन डी ने इस प्रभाव को चलाया या केवल जोखिम का एक मार्कर था, शोधकर्ताओं ने वाइटल सहित यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण किए, जिसमें 2011 से 2013 तक 25,000 से अधिक वयस्कों ने भाग लिया, जिसमें पाया गया कि उच्च खुराक वाले विटामिन डी पूरकता ने हृदय संबंधी घटनाओं को नहीं रोका। .और VITAL के अध्ययन निदेशक के रूप में, मैनसन ने इस विषय पर एक मेटा-विश्लेषण किया।विटामिन डी और हृदय रोग से संबंधित 21 यादृच्छिक परीक्षणों की समीक्षा करने के बाद, उन्होंने पाया कि "किसी भी परीक्षण ने हृदय रोग या स्ट्रोक को रोकने में विटामिन डी पूरकता का महत्वपूर्ण लाभ नहीं दिखाया।"
"अवलोकन अध्ययनों में, सहसंबंध कार्य-कारण साबित नहीं होता है," उसने समझाया, यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता पर बल दिया।
मैनसन ने कहा कि कई कारक बता सकते हैं कि उच्च विटामिन डी के स्तर वाले वयस्कों में अवलोकन संबंधी अध्ययन में हृदय रोग विकसित होने की संभावना कम थी।यह एक कसरत है।जो लोग बाहर अधिक समय शारीरिक गतिविधियों को करने में बिताते हैं जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं, उनमें कभी-कभी सूर्य के संपर्क में आने के कारण विटामिन डी का स्तर अधिक हो सकता है।आहार एक और है।मछली और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं और उनमें विटामिन डी का स्तर अधिक होता है।
सूजन तीसरा कारण है, वह कहती हैं।सूजन का स्तर बीमारी के संकेत के रूप में कार्य कर सकता है।क्योंकि विटामिन डी एक प्रोटीन से बंध सकता है जो सूजन से कम होने की अधिक संभावना है, कम विटामिन डी का स्तर एक कारण कारक के बजाय हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के लिए एक मार्कर हो सकता है।एक बार जब वयस्कों के पास विटामिन डी का पर्याप्त स्तर होता है, तो लाभ स्थिर हो जाते हैं।उच्च विटामिन डी का सेवन या रक्त का स्तर हृदय रोग के जोखिम को और कम नहीं करता है।