खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा इस वर्ष के विश्व खाद्य दिवस के लिए घोषित थीम "पानी जीवन है, पानी भोजन है। किसी को पीछे न छोड़ें।" रिपोर्ट में पानी के बीच महत्वपूर्ण संबंध पर जोर दिया गया है, खाद्य सुरक्षा, और जल स्वास्थ्य और पर्यावरण स्वच्छता में सुधार की तत्काल आवश्यकता।
स्वच्छ पानी तक पहुंच न केवल पीने के लिए आवश्यक है बल्कि सुरक्षित खाद्य उत्पादन और स्वच्छता प्रथाओं को सुनिश्चित करने के लिए भी महत्वपूर्ण है।लाखों लोग कोलेरा जैसे जल से होने वाले रोगों से पीड़ित हैं, वायरल हेपेटाइटिस और मलेरिया।
इस मुद्दे का समाधान करने के लिए, हमें जल स्वास्थ्य और स्वच्छता उपायों को प्राथमिकता देनी होगी। इसमें स्वच्छ पेयजल तक पहुंच में सुधार, उचित व्यक्तिगत स्वच्छता प्रथाओं को बढ़ावा देना,और प्रभावी पर्यावरण स्वच्छता प्रणालियों को लागू करनाजल, स्वच्छता और पर्यावरण स्वच्छता खाद्य सुरक्षा से निकटता से जुड़ी हुई है।